糯米可以搭配很多食材煮粥,以下是一些好的搭配:
1. 糯米紅棗粥:將糯米和紅棗一同煮熟,加適量水即可。
2. 糯米花生粥:將糯米和花生一同煮熟,加適量水即可。
3. 糯米桂圓粥:將糯米和桂圓一同煮熟,加適量水即可。
4. 糯米蓮子粥:將糯米和蓮子一同煮熟,加適量水即可。
5. 糯米枸杞粥:將糯米和枸杞一同煮熟,加適量水即可。
以上這些搭配都有不同的功效和口感,可以根據自己的喜好來選擇。
比如煮粥時,紫米能嚼到米粒的實在感,糯米直接糊成一團,完全兩種體驗。3.用途不同:紫米常用來煮飯、熬粥,或者搭配其他雜糧做粗糧飯,營養更均衡;糯米更適合做粽子、湯圓、年糕這類黏性強的點心,蒸熟后能捏成各種形狀。
發布時間:2023-04-13 11:52:35
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