材料：
1. 靈芝 10 克
2. 石斛 10 克
3. 蓮子 50 克
4. 排骨 500 克
5. 姜片 5 片
6. 鹽 適量
7. 清水 適量
步驟：
1. 排骨洗凈，放入開水中焯水，撈出備用。
2. 靈芝和石斛用清水洗凈，泡發 15 分鐘。
3. 蓮子用清水洗凈，備用。
4. 鍋中加入適量清水，放入焯水好的排骨和姜片，大火煮開后轉小火，煮 30 分鐘。
5. 加入泡發好的靈芝、石斛和蓮子，繼續煮 1 小時左右，直到排骨變爛湯變濃稠。
6. 在最后加入適量鹽調味即可。
溫馨提示：
1. 靈芝和石斛泡發后可以切成小塊，有利于更好地釋放出藥用成分。
2. 煮排骨湯時，開火前可以在鍋中加入適量醋或者白酒，煮開后再放入排骨焯水，可以去除排骨的腥味。
2.枸杞：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效，與石斛搭配煲湯，可以協同發揮滋補肝腎、養胃的作用。3.紅棗：紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，與石斛一起煲湯，可以增強身體免疫力，改善胃部不適。
