新鮮鐵皮石斛燉排骨是一道營養豐富的湯品，可以滋補身體，提高免疫力。下面是制作新鮮鐵皮石斛燉排骨的做法：
材料：
- 500克排骨
- 20克新鮮鐵皮石斛
- 適量的姜片
- 適量的蔥段
- 適量的料酒
- 適量的鹽和胡椒粉
步驟：
1. 將排骨洗凈，放入開水中焯水，煮沸后撈出備用。
2. 將鐵皮石斛用清水洗凈，備用。
3. 取一個砂鍋，加入適量的清水，放入焯水后的排骨。
4. 加入適量的姜片和蔥段，再加入一些料酒，燉煮約1小時。
5. 然后加入鐵皮石斛，繼續燉煮30分鐘，直到排骨熟爛。
6. 最后根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉進行調味即可。
新鮮鐵皮石斛燉排骨的做法簡單，但湯品的味道鮮美，有滋陰補腎、養顏美容的作用。記得食用時溫熱即可享用。
2.枸杞：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效，與石斛搭配煲湯，可以協同發揮滋補肝腎、養胃的作用。3.紅棗：紅棗具有補中益氣、養血安神的功效，與石斛一起煲湯，可以增強身體免疫力，改善胃部不適。
