熹妃傳中的番茄牛腩是一道非常美味的菜肴，下面是制作方法：

　　材料：

　　牛筋

　　牛肉

　　番茄

　　洋蔥

　　胡蘿卜

　　姜片

　　蒜瓣

　　香葉

　　干辣椒

　　八角

　　料酒

　　鹽

　　生抽

　　老抽

　　糖

　　清水

　　油

　　步驟：

　　1.先將牛筋、牛肉分別焯水備用。

　　2.熱鍋涼油，將姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、香葉煸炒出香味。

　　3.加入洋蔥、胡蘿卜翻炒。

　　4.加入切好的番茄翻炒至番茄出汁。

　　5.加入牛肉和牛筋，加入適量的料酒，翻炒均勻。

　　6.加入清水，加入適量的鹽、生抽、老抽和糖，翻炒均勻。

　　7.大火煮開后，轉小火慢慢燉煮1-2小時，直至牛肉和牛筋軟爛，湯汁也濃稠。

　　8.根據個人口味調整鹽和糖的量即可。

　　9.最后加入少許調料，提升鮮味。

　　番茄牛腩做好后，可以配米飯或者面條食用，非常美味。