作為一款受歡迎的零食，山楂干有許多種做法，以下是一種簡(jiǎn)單的做法，可以嘗試一下：材料：- 新鮮山楂500克- 糖適量步驟：1.將山楂洗凈去核，切成小塊。2.將山楂塊放入鍋中，加入適量的水，用中火煮沸。3.將火調(diào)小，繼續(xù)煮10分鐘左右，直到山楂變軟。4.撈出山楂，用刀切成小塊。5.將切好的山楂塊放入小碗中，加入適量的糖，用手?jǐn)嚢杈鶆颍�放�?5-20分鐘。6.將拌好糖的山楂塊攤放在盤子上晾曬，直到表面變干。7.最后，用微波爐或烤箱分別進(jìn)行烘干處理，烘干時(shí)間與火力根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整。溫馨提示：烘干時(shí)注意不要烤焦，否則會(huì)影響口感。還可以加入其它調(diào)料，如蜜糖、麥芽糖等，制作出不同口味的山楂干。