做三文魚刺身需要以下材料：- 生三文魚- 鋒利的刀- 砧板- 醬油- 芥末醬- 蔥花- 姜絲- 檸檬片做法：1. 先將生三文魚洗凈后，用廚房紙巾輕輕擦干水分，然后在砧板上將三文魚切成薄片，大小根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。2. 切好的三文魚片擺放在盤子中。3. 將醬油和芥末醬混合在一起，調(diào)制成蘸料。4. 把調(diào)好味的蘸料倒在薄片的三文魚上，然后在上面撒上一些蔥花和姜絲。5. 最后用檸檬片裝飾一下，就可以開吃啦。小貼士：1. 在切三文魚之前，需要將三文魚冷藏一段時(shí)間，這樣更容易切成薄片。2. 切三文魚片時(shí)，一定要使用鋒利的刀，這樣切出來的三文魚片才不會(huì)變形。3. 可以根據(jù)個(gè)人口味，將切好的三文魚片蘸上醬油和芥末醬，還可以在上面撒上一些辣椒粉、芝麻等調(diào)味料。
