可能是因為松子內部含有一種油脂，需要高溫炒制才能讓油脂完全釋放出來，才能讓松子口感更加脆香。建議使用中小火慢慢炒，炒到松子表面微微變色，有淡淡的香味散出即可。同時，為了保持松子的新鮮度和口感，炒好后建議及時放涼并儲存在密封的容器中。
松子吃對了，是有一定的養胃的效果的。并不是一定會傷胃，如果是胃不好的朋友，可以把生松子熬粥放一點，煮熟了再吃，有幫助促進腸胃蠕動，也有緩解便秘和大便干燥的情況，但是炒制的松子就不建議多吃了。干果炒制后容易上火，生的松子對腸胃刺激較小。
發布時間：2023-03-15 10:07:53
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