1. 預處理干海帶：將干海帶用溫水浸泡20-30分鐘，直至軟化。然后切成塊。2. 準備蒸鍋：將蒸鍋加水燒開后，放入蒸盤。3. 放入干海帶：將軟化的干海帶塊放入蒸盤中，均勻分布。4. 蒸海帶：將蒸鍋蓋好，開火用中小火蒸15-20分鐘，視海帶大小和厚度而定。5. 出鍋：蒸好后，關火，等待1-2分鐘，再打開蒸鍋蓋取出干海帶。Tips: 1. 溫水浸泡軟化后的干海帶很脆弱，用刀切時要輕柔，以免破碎。2. 不要在蒸海帶的過程中頻繁打開蒸鍋蓋，以免溫度波動，影響蒸制效果。3. 如果對干海帶口感不喜歡太軟，可以稍微蒸的時間短一些，不過也要視具體情況而定。