小米粥是一種營養豐富、易于消化的食品，搭配一些養胃的菜肴可以更好地保護胃部健康。以下是一些搭配小米粥的好吃養胃菜肴：1. 薏米糕：薏米糕是一種以薏米為主要原料制作的糕點，它具有清熱解毒、利水消腫、健脾胃等功效，和小米粥搭配起來可以起到養胃、消食、健脾等作用。2. 紅燒雞腿：雞肉是一種具有豐富營養、易于消化的食材，和小米粥搭配起來可補充蛋白質和礦物質，同時紅燒調味可以提高食欲。3. 菊花雞蛋羹：菊花具有清熱解毒、潤肺止咳的作用，加入雞蛋可以增加蛋白質的攝入量，和小米粥搭配起來可起到調節腸胃、提高免疫力的作用。4. 地三鮮：地三鮮是一道地道的東北菜，由茄子、土豆、青椒等多種蔬菜組合而成，和小米粥搭配起來可增加纖維素的攝入量，并且可以幫助排便。5. 紅棗糯米蒸肉餅：紅棗具有養心安神、益氣補血的作用，在小米粥中加入紅棗可以起到調節心情、增強體力的作用，再加上糯米蒸肉餅可以提供蛋白質和熱量，可以起到營養滋補的作用。總體來說，小米粥可以和多種菜肴搭配，搭配不同的菜肴可以達到不同的口感和養生效果。建議選擇易于消化、營養豐富的菜肴搭配小米粥，可以更好地保護胃部健康。