1. 青菜：如菠菜、油菜或小白菜。將菜洗凈后切成小片或條，煮熟后加入肉丸子湯中，口感清爽。2. 蘑菇：如香菇、金針菇或杏鮑菇。這些蘑菇口感鮮嫩，搭配肉丸子湯可以增加鮮味和口感。3. 豆腐：可以選擇嫩豆腐或老豆腐，將其切成小塊后加入肉丸子湯中，增加口感層次和鮮味。4. 粉絲：將粉絲泡發(fā)后加入肉丸子湯中，口感豐富，還可以增加湯的厚度和食欲。5. 蔬菜組合：可以將多種蔬菜如胡蘿卜、洋蔥、西紅柿等切成絲或塊，一起加入肉丸子湯中，口感豐富，還可以增加湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
