有的人能夠吃很多卻不會發胖的原因可能有以下幾個方面：1. 基因：部分人天生代謝率快，能夠更快地消耗熱量，從而不容易發胖。2. 身體活動水平：有些人可能身體活動水平比較高，能夠消耗更多的熱量，即使吃得多也不容易發胖。3. 飲食習慣：有些人雖然吃得多，但他們的飲食習慣比較健康，比如喜歡吃水果、蔬菜等高纖維、低熱量的食物，從而消耗了更多的熱量，不容易發胖。4. 吃的東西質量：雖然吃量多，但吃的東西質量較高，例如蛋白質含量較高的食物會使身體更快地消耗熱量，從而不容易發胖。需要注意的是，每個人的身體情況都不同，不能以為吃很多都不會發胖就可以隨意放縱飲食，保持健康的飲食習慣和生活方式仍然是保持身體健康的關鍵。
