豆角蒸面條是一道家常菜，做法簡單，下面是具體步驟：

　　材料：

　　1. 豆角：300克

　　2. 面條：200克（可根據需求增減量）

　　3. 大蔥：適量

　　4. 姜：適量

　　5. 食用油：適量

　　6. 鹽：適量

　　7. 醬油：適量

　　8. 雞精：適量

　　步驟：

　　1. 準備工作：

　　 - 豆角洗凈切段，蔥姜切末備用。

　　 - 將面條用溫水浸泡10分鐘，使其軟化。

　　2. 蒸豆角：

　　 - 取一個蒸鍋或蒸盤，將切好的豆角放入，撒上蔥姜末。

　　 - 加入適量的鹽、醬油和食用油攪拌均勻，使豆角充分入味。

　　 - 在鍋中燒開水，將蒸鍋或蒸盤放入鍋中，蓋上鍋蓋，用中火蒸10-15分鐘，直至豆角變軟熟。

　　3. 蒸面條：

　　 - 將泡軟的面條放入裝有蒸豆角的蒸鍋或蒸盤上方，蓋上鍋蓋。

　　 - 再次開火蒸10-15分鐘，直至面條變熟軟。

　　 - 關火后，等待2-3分鐘，用筷子撥開面條，使其均勻。

　　4. 出鍋：

　　 - 將蒸好的豆角和面條拌勻，撒上適量的雞精，攪拌均勻。

　　 - 裝盤即可享用。

　　豆角蒸面條做法簡單，口感清爽，營養豐富，適合家庭做法。可以根據個人口味調整鹽和醬油的用量。也可以根據喜好添加一些蒜末、辣椒等調料增加口味。