米飯搭配什么菜吃和好看因人而異，以下是一些常見的搭配建議：

　　1. 紅燒肉：將紅燒肉搭配在米飯上，既美味又具有視覺效果，紅燒肉的顏色與米飯的白色形成鮮明的對比。

　　2. 糖醋排骨：糖醋排骨具有色香味俱佳的特點(diǎn)，搭配在白米飯上，可令菜肴更加鮮艷多彩，色香味俱佳。

　　3. 回鍋肉：回鍋肉是一道中餐經(jīng)典菜肴，將回鍋肉搭配在米飯上，既美味又具有層次感，能夠增加米飯的風(fēng)味。

　　4. 魚香茄子：魚香茄子搭配米飯，不僅色彩豐富，而且醬汁能滲入米飯中，使味道更加濃郁。

　　5. 咖喱雞：咖喱雞與米飯搭配，米飯可以吸收咖喱的香氣，增添了菜肴的風(fēng)味。

　　6. 酸菜魚：酸菜魚搭配米飯，可以讓米飯增添菜肴的酸辣味，相互襯托，色香味俱佳。

　　7. 肉末燒豆腐：肉末燒豆腐與米飯搭配，色彩搭配豐富，菜肴香味濃郁。

　　以上只是一些建議，實際上米飯搭配什么菜吃和好看取決于個人喜好和口味。