種植大蒜的方法如下：

　　1. 選擇健康的大蒜頭：選擇外皮完整、無任何劃痕或受傷的大蒜頭。

　　2. 準備土壤：選擇疏松排水良好的土壤，富含有機物質。可以在春季或秋季進行大蒜的種植。在種植前，耕地并摻入堆肥以改善土壤質量。

　　3. 分離大蒜瓣：將大蒜頭分成獨立的蒜瓣。注意不要將外皮完全剝離，保留外皮的一部分。

　　4. 挖掘植穴：在土壤中挖掘約2-3厘米深的植穴，并將蒜瓣根部朝下放入植穴中。植穴之間的距離應留有約15-20厘米的空間。

　　5. 覆土和澆水：將土壤輕輕覆蓋在蒜瓣上，然后輕輕拍實土壤。之后充分澆水以確保濕潤的土壤。

　　6. 管理和保養：確保土壤保持濕潤，并及時清除雜草。如果發現有害蟲或病害，使用合適的農藥進行處理。在大蒜長出葉子后，可以施肥以促進生長。

　　7. 收獲大蒜：大蒜通常在種植后90-150天左右成熟。當大蒜葉子變黃時，表示大蒜已經成熟。小心地挖掘大蒜，并將其晾干防止霉菌滋生。