羊肉具有溫中益氣的作用，適合補(bǔ)脾胃虛寒的人食用。以下是幾種常見的羊肉做法：
1. 羊肉湯：將羊肉切成小塊放入砂鍋中，加入適量的水，再加入姜片、料酒等調(diào)料，煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉2-3小時(shí)。最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
2. 羊肉燉土豆：將羊肉切塊，土豆切塊，一起放入砂鍋中，加入水，再加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調(diào)料，煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)。最后加入適量的鹽和料酒調(diào)味即可。
3. 羊肉炒韭菜：將羊肉切片，用料酒、鹽、生抽腌制片刻。韭菜洗凈切段備用。鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜炒香，再加入腌制好的羊肉片快炒至變色，最后加入韭菜炒勻即可。
脾胃虛寒的人要避免食用過多油膩的羊肉做法，以免加重消化負(fù)擔(dān)。可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加一些姜、蔥、蒜等溫性調(diào)料，增加羊肉的溫?zé)嶙饔谩ｏ嬍尘猓侠泶钆淦渌巢囊彩茄a(bǔ)脾胃虛寒的重要因素。
有時(shí)候還會(huì)覺得胸口悶得慌，好像有東西堵在那里一樣，這也是脾胃積滯的一個(gè)信號(hào)。3.觀舌苔口氣：伸出舌頭看看，要是舌苔變得又厚又膩，顏色發(fā)白或者發(fā)黃，那就說明脾胃的運(yùn)化功能出問題了，很可能有積滯。
