甜蕎麥和苦蕎麥是兩種不同的植物，產生的成果有差異。下面是它們的主要區別：

　　1. 植物學分類：甜蕎麥屬為禾本科蕎麥屬，苦蕎麥屬為菊科苦蕎屬。

　　2. 成果：甜蕎麥的果穗內含有可食用的堅果，果實呈淺黃色；苦蕎麥的果穗內含有苦蕎麥果實，果實呈黑色或深褐色。

　　3. 口感和味道：甜蕎麥具有較為甜美的口感和味道，而苦蕎麥的味道較為苦澀。

　　4. 營養價值：甜蕎麥和苦蕎麥在營養價值上也有所不同。甜蕎麥富含蛋白質、膳食纖維、維生素B和礦物質；苦蕎麥則富含黃酮類和多酚類化合物，還含有豐富的維生素C和礦物質。

　　5. 應用：甜蕎麥一般用于磨制成蕎麥面粉，制作面食等食品；苦蕎麥則常用于制作苦蕎麥茶、苦蕎麥飲料和苦蕎麥粉等。

　　甜蕎麥和苦蕎麥在植物分類、果實性質、口感、營養價值和應用方面存在明顯的區別。