銀耳湯可以放在冰箱冷凍，但是需要注意以下幾點：

　　1. 冷卻后放入冷藏室：將銀耳湯冷卻后，放入冰箱的冷藏室冷凍。

　　2. 使用適合的容器：將銀耳湯裝入合適的容器，確保容器密封，以防止冷凍時產生霜凍或異味。

　　3. 標記日期：在容器上標明冷凍日期，這樣可以幫助您掌握銀耳湯的保質期限。

　　銀耳湯冷凍后可能會導致質地變化，如口感和顏色可能會有所改變。冷凍的銀耳湯在解凍后盡快食用，避免長時間保存。