煎湯圓的熟煮程度可以通過以下幾個方面來判斷：

　　1.外觀：煎湯圓在煎煮過程中會變得表面金黃色，熟透的湯圓會看起來色澤均勻，表面酥脆。

　　2.質感：用筷子輕輕戳煎湯圓，如果能輕松穿透，中間的餡料煮熟，說明煎湯圓已經熟透。

　　3.時間：煎湯圓的烹飪時間一般在5-8分鐘左右，具體時間可以根據自己的喜好和口感來決定。注意不要煎得過久，以免湯圓變硬。

　　金黃色的外觀、輕松穿透的質感以及適當的煮煎時間是煎湯圓是否熟透的幾個參考指標。