玉米胡蘿卜銀耳湯是一道清淡美味的湯品，適合夏季消暑和補充營養。

　　所需材料：

　　- 鮮玉米2根

　　- 胡蘿卜1根

　　- 銀耳適量

　　- 雞湯或清水適量

　　- 鹽適量

　　- 雞精適量

　　- 白胡椒粉適量

　　步驟：

　　1. 鮮玉米去皮，洗凈切成小段；胡蘿卜去皮洗凈切片。

　　2. 將銀耳用清水泡軟，撕成小塊備用。

　　3. 鍋中倒入足夠的雞湯或清水，將玉米和胡蘿卜放入鍋中煮沸。

　　4. 把泡軟的銀耳加入鍋中，繼續煮沸后轉小火煮10分鐘。

　　5. 加入適量的鹽和雞精，調味即可。

　　6. 撒上少許白胡椒粉，攪拌均勻即可關火。

　　玉米胡蘿卜銀耳湯營養豐富，玉米和胡蘿卜富含膳食纖維和維生素，銀耳則具有滋陰潤燥的作用，適合夏天飲用。