如果在煮銀耳湯的過程中途加水，湯可能會變得稀爛。銀耳是一種含有膠質的食材，煮煮過程中會釋放出膠質使得湯變稠。如果中途加水，會稀釋湯的膠質濃度，導致湯變稀。所以，如果想要保持湯的濃稠口感，在煮銀耳湯時不要中途加水。
在煮銀耳湯的過程中，如果發現水干了，可以適量加水繼續煮。同時，為了避免銀耳湯煮干，建議在煮的過程中控制好火候和時間，根據實際情況適量添加水。如果已經煮干的銀耳湯口感不佳或存在焦味等問題，建議不要再繼續食用。
發布時間：2023-07-23 16:09:37
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