煮蘋果銀耳湯是一道非常受歡迎的中式甜湯，它的功效如下：

　　1. 改善咳嗽和喉嚨疼痛：蘋果中含有豐富的維生素C，具有潤肺止咳、緩解喉嚨疼痛的作用。

　　2. 潤膚美容：銀耳中富含膠質，能夠滋潤皮膚，使皮膚更加柔軟光滑，具有保持皮膚彈性和延緩皮膚衰老的功效。

　　3. 改善消化系統：蘋果中的果膠可以促進腸道蠕動，有助于便秘問題的緩解。

　　4. 促進睡眠：蘋果中的維生素、礦物質和纖維素有助于提高睡眠質量，緩解失眠問題。

　　5. 補充能量：蘋果和銀耳中的糖分能夠提供能量，對于疲勞、虛弱和體力不足的人群具有很好的補充作用。

　　煮蘋果銀耳湯具有滋潤肺部、潤膚美容、改善消化系統、促進睡眠和補充能量的功效。