白菜和包菜是兩種不同的蔬菜。

　　1.外觀：白菜的葉子呈現出寬大的圓形，葉片較厚，葉色呈現出淡綠色；而包菜的葉子較小，呈球形緊密包裹在一起，葉色較深綠或紫色。

　　2.生長方式：白菜是一年生植物，通常在春季或秋季生長，需要較短的生長周期；而包菜是二年生植物，通常在冬季生長，需要較長的生長周期。

　　3.口感和用途：白菜的葉片脆嫩多汁，適合生食或烹飪；包菜的葉片較硬，口感稍微粗糙，適合用于燉湯、炒菜或做酸菜等。

　　4.營養成分：白菜和包菜的營養成分有一些差異。白菜含有較高的維生素C、維生素K和鉀，而包菜富含維生素C、維生素K、維生素B6等。

　　白菜和包菜在外觀、生長方式、口感和營養成分上有一些區別。具體選擇哪種蔬菜，可以根據個人的口味和需要來決定。