晚上適合吃的高蛋白食物包括：

　　1. 雞胸肉：雞胸肉是低脂高蛋白的食物，可以烤、煮或者炒來制作各種菜肴。

　　2. 魚類：鱈魚、鮭魚、鱒魚等含有豐富的蛋白質，可以烤、煮或者蒸來食用。

　　3. 豆類：豆類如黑豆、紅豆、綠豆等含有豐富的蛋白質，可以制作成豆腐、豆漿、豆腐干等食物。

　　4. 素食：豆腐、素雞、素鴨等素食制品也是高蛋白的選擇，適合素食者或者想要減少肉類攝入的人。

　　5. 蛋類：雞蛋是蛋白質含量較高的食物，可以煮、炒、煎、蒸來食用。

　　6. 瘦肉：豬瘦肉和牛瘦肉含有豐富的蛋白質，可以煮、炒、烤等制作。

　　7. 堅果和種子：杏仁、腰果、花生等堅果及亞麻籽、葵花籽等種子都富含蛋白質，可以作為晚間的小零食。

　　8. 奶制品：低脂奶、酸奶、希臘酸奶等都是高蛋白的選擇，適合作為晚餐后的甜點或者夜宵。

　　9. 素湯：以豆腐、蔬菜、海帶等為主要成分的素湯也可以提供一定的蛋白質。

　　晚上適量攝入高蛋白食物可以增加飽腹感及促進肌肉修復，但也要避免過量攝入蛋白質造成腎臟負擔。根據個人的身體情況和運動量來確定蛋白質的攝入量。