粗糧是指含有較多纖維和營養物質的糧食，如玉米、高粱、糙米等。下面是一些粗糧的家常做法：

　　1. 玉米粥：將玉米淘洗干凈，加入適量的水用中火煮沸，轉小火煮熟至粥粘稠，可以加入一些紅棗或紅豆增加口感和營養。

　　2. 高粱燉雞腿：將雞腿用鹽和料酒腌制片刻，鍋中熱油煎至兩面金黃，加入高粱和適量的水，加入蔥姜蒜等調料，用小火燉煮至雞腿熟爛即可。

　　3. 糙米煮飯：將糙米淘洗干凈，加入適量的水，倒入電飯鍋中煮熟。可以將煮好的糙米拌入蔬菜或香菇等，做成糙米拌飯。

　　4. 粗糧饅頭：將粗糧面粉和白面粉按照2:1的比例混合，加入適量的鹽和溫水，揉成面團醒發一段時間后，搓成小劑子，發酵至膨脹后上鍋蒸熟。

　　5. 粗糧煎餅：將粗糧面粉和白面粉按照1:1的比例混合，加入適量的水和鹽，攪拌成面糊，平底鍋加熱后倒入適量的面糊，用小火慢煎至兩面金黃即可。

　　以上是一些粗糧的家常做法，你可以根據自己的口味和偏好進行調整和創新。