如果燉銀耳湯底部有點(diǎn)糊，可以嘗試以下方法來(lái)解決問(wèn)題：
1. 慢慢攪拌：用木質(zhì)或橡膠質(zhì)地的勺子輕輕攪拌底部，以防止糊底繼續(xù)燃燒。
2. 轉(zhuǎn)移湯液：將糊底上面的清湯液倒入另一個(gè)容器中，避免混入糊底。
3. 刮去糊層：用勺子或者鏟子輕輕刮去糊底部分，注意不要損壞底部的鍋。
4. 加入清水：如果糊底不是很?chē)?yán)重，可以加入適量的清水，攪拌均勻后繼續(xù)燉煮。
5. 注意火候：下次燉銀耳湯時(shí)，要注意火候，選擇適當(dāng)?shù)幕鹆蜁r(shí)間，避免糊底。
無(wú)論采取哪種方法，都需要注意操作時(shí)的安全，確保不會(huì)造成燙傷或腐蝕容器的情況發(fā)生。
糊怎么辦)
空腹喝銀耳湯可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子，這主要是因?yàn)殂y耳湯的性質(zhì)和空腹?fàn)顟B(tài)的特點(diǎn)所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導(dǎo)致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質(zhì)刺激了胃腸道，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。
