
膠桃銀耳湯是一道傳統的養生湯品,具有滋陰潤燥、清熱解毒的功效。下面是膠桃銀耳湯的做法:
食材:
1. 膠桃:適量
2. 銀耳:適量
3. 冰糖:適量
步驟:
1. 將銀耳用清水泡軟,洗凈后撕成小朵備用。
2. 膠桃切成小塊備用。
3. 鍋中加入適量清水,將泡軟的銀耳放入煮沸,再轉小火燉煮15分鐘至銀耳變軟。
4. 加入膠桃塊一同燉煮10分鐘。
5. 最后加入適量冰糖,根據個人口味調整糖的用量。
6. 繼續燉煮5分鐘,直到冰糖溶化。
7. 關火后,待湯稍微冷卻后即可享用。
溫馨提示:
1. 在燉煮過程中可以適量添加清水,以保證湯的濃稠度。
2. 煮制膠桃銀耳湯時不需要添加任何調味品,可以保持原湯的清香。
3. 膠桃和銀耳都具有滋陰潤燥的功效,適宜于口干燥熱、干咳少痰等體質的人群食用。
這就是膠桃銀耳湯的做法,希望對你有幫助。
