大蒜的結球過程是一個生長的過程，經歷了幾個階段。以下是大蒜結球的過程：

　　1. 種植：選擇健康的大蒜種球，根據當地的氣候和土壤條件選擇適合的種植時間。將種球埋入土壤中，種植深度約為2-5厘米，種植行距約為15-20厘米。

　　2. 發芽：種植后，大蒜種球開始生根并發芽。這個過程通常需要1-2周的時間。在此期間，保持土壤濕潤，為其提供充足的陽光和適宜的溫度。

　　3. 生長：發芽后，大蒜植物會繼續生長。它們會形成葉子和莖，并通過根系吸收土壤中的養分。在此期間，確保給予足夠的陽光和適宜的水分。

　　4. 肥大：大蒜的莖會逐漸變粗，葉子也會不斷生長。在此期間，增加施肥可以促進莖的生長和結球的形成。使用有機肥料或液體肥料，根據產品說明進行施肥。

　　5. 結球：當大蒜植物的葉子開始枯萎時，說明大蒜即將結球。此時，停止澆水，讓土壤逐漸變干。約1-2周后，大蒜的葉子會完全枯萎，此時可以收獲。