以下是一個典型的80歲老人一周的食譜，建議在具體實施前先咨詢醫生或專業營養師的建議：

　　周一：

　　早餐：牛奶燕麥片、新鮮水果、全麥面包、低脂牛奶

　　午餐：雞胸肉沙拉，配以蔬菜和亞麻籽油

　　晚餐：烤三文魚、烤蔬菜、糙米

　　加餐：低脂酸奶、堅果、水果

　　周二：

　　早餐：全麥面包煎蛋、新鮮水果、無糖酸奶

　　午餐：煮雞胸肉、糙米、炒蔬菜

　　晚餐：蔬菜濃湯、全麥面包、魚片

　　加餐：堅果、水果、全麥餅干

　　周三：

　　早餐：全麥面包配果醬、煮雞蛋、酸奶

　　午餐：牛肉燉菜、糙米、蔬菜沙拉

　　晚餐：烤雞腿肉、糙米、蔬菜

　　加餐：無糖酸奶、堅果、水果

　　周四：

　　早餐：牛奶麥片、土豆煎蛋、新鮮水果

　　午餐：魚香茄子、糙米、蔬菜

　　晚餐：蔬菜沙拉、糙米、煎雞胸肉

　　加餐：無糖酸奶、堅果、水果

　　周五：

　　早餐：全麥面包配果醬、煮雞蛋、新鮮水果

　　午餐：烤鮭魚、糙米、蔬菜

　　晚餐：炒雞胸肉、糙米、烤蔬菜

　　加餐：低脂酸奶、堅果、水果

　　周六：

　　早餐：牛奶燕麥片、新鮮水果、全麥面包、低脂牛奶

　　午餐：煮雞胸肉、糙米、蔬菜

　　晚餐：烤三文魚、糙米、烤蔬菜

　　加餐：低脂酸奶、堅果、水果

　　周日：

　　早餐：全麥面包煎蛋、新鮮水果、無糖酸奶

　　午餐：雞肉沙拉、糙米、蔬菜

　　晚餐：蔬菜濃湯、全麥面包、魚片

　　加餐：堅果、水果、全麥餅干

　　以上食譜僅供參考，具體食材和調味品的選擇請根據老人的口味和營養需求進行調整。老人的攝入量可能會因個體差異而有所不同，建議在食譜實施期間關注老人的體重和健康狀況，并定期與醫生或營養師進行溝通。