胃病患者可以適量食用韭菜。韭菜含有豐富的維生素C和纖維素，有助于增強消化功能和促進腸道蠕動。但對于胃酸過多、胃潰瘍、胃炎等胃病問題較嚴重的患者，建議在醫生的指導下適量食用。因為韭菜可能對胃黏膜有一定刺激作用，可能會引起不適。對于容易腹脹或腸胃不適的人群，韭菜也需要適量食用。根據個體情況酌情食用，避免過量食用。