要做成圓形的饅頭，可以按照以下步驟進行操作：

　　1. 準備好面粉、酵母、鹽和水等食材。

　　2. 將面粉、酵母和鹽混合在一個大碗中。

　　3. 慢慢地加入適量的溫水，同時用手或木勺攪拌成面團。

　　4. 將面團放在臺面上，揉搓10-15分鐘，直到面團變得光滑且有彈性。

　　5. 將面團放回碗中，用濕布或保鮮膜封住，放在溫暖無風的地方發酵1-2小時，或者直到面團的大小翻倍。

　　6. 發酵完成后，取出面團，用手輕輕排氣。

　　7. 將面團分成若干個小面團，每個面團的大小根據喜好決定。

　　8. 將每個小面團搓成圓球狀，然后用手掌輕輕按壓，使其扁平。

　　9. 將扁平的面團放在烘焙紙上，用保鮮膜或濕布再次蓋住，放在溫暖無風的地方發酵30分鐘至1小時，或者直到面團變得蓬松。

　　10. 發酵完成后，將面團放入預熱好的烤箱中，在180-200攝氏度下烘烤15-20分鐘，直到饅頭金黃色。

　　11. 將烤好的饅頭取出，放在涼架上稍稍冷卻，即可食用。

　　以上就是制作圓形饅頭的步驟，希望對你有所幫助。