以下是快速解凍湯圓的方法：

　　1. 使用微波爐：將湯圓放在耐熱容器中，加蓋后放入微波爐中，選擇解凍模式或低功率加熱，每隔30秒左右取出攪拌一下，直到湯圓完全解凍。

　　2. 使用開水：將水燒開，然后將湯圓放入熱水中，輕輕攪拌幾下，等待幾分鐘即可。

　　3. 使用冷開水泡發：將湯圓放入一個容器中，倒入冷開水，確保湯圓完全浸泡在水中，然后放置幾個小時，待湯圓完全解凍后即可。

　　4. 使用蒸鍋：將湯圓放入蒸鍋中，加蓋，選擇高火蒸煮幾分鐘，直到湯圓完全解凍。

　　無論使用哪種方法解凍湯圓，解凍過程中要注意不要過度加熱，以免湯圓變得過軟或過熟。