冰鮮羊肉的保存方法如下：

　　1. 放入冰箱冷藏室：將冰鮮羊肉放入冰箱的冷藏室中，保持在0-4攝氏度的溫度下。確保羊肉被放入密封的容器或塑料包裝中，以避免與其他食物接觸。

　　2. 分割和分包裝：如果購買的羊肉較大，可以將其分割成適合的大小，并將其裝在密封的食品袋或塑料袋中。這樣可以減少冷凍和解凍時可能引起的食物質量損失。

　　3. 快速冷凍：如果打算長時間保存羊肉，可以進行快速冷凍。將羊肉放入冷凍室中，確保溫度低于零度，并確保冷空氣能夠循環到所有部分，以避免冷凍不均勻。

　　4. 標記和日期：在羊肉包裝上標記和日期，以便在需要時了解其保存時間和順序。

　　5. 避免頻繁解凍和冷凍：頻繁解凍和冷凍可能會導致食物質量下降。建議按需取出羊肉，避免頻繁解凍和冷凍。

　　6. 注意解凍：當需要使用羊肉時，應將其從冷凍室移至冷藏室進行緩慢解凍。避免將羊肉放置在室溫下解凍，以防止細菌繁殖。

　　7. 使用保鮮袋：如果您計劃長時間冷凍羊肉，建議使用專門的食品保鮮袋，以減少氧氣和濕氣的進入，并防止冷凍燒傷。

　　以上建議適用于冰鮮羊肉的保存，如果是熟羊肉或加工過的羊肉產品，請參考包裝上的指導建議。保存時間的長短也會影響羊肉的質量，請在保質期內盡量食用。