熬銀耳湯一般不需要提前泡。銀耳是一種干貨，所以需要事先泡軟。將銀耳用清水沖洗干凈后，直接放入鍋中，加入適量的水，然后開始熬煮即可。如果時間比較緊，可以先用熱水泡一下，這樣可以更快地軟化銀耳，然后再煮熬。如果有足夠的時間，還是將銀耳用涼水浸泡一段時間，這樣能夠更好地保留其營養成分。