大蒜一般需要8至10個月的生長周期才能完全成熟。具體時間還取決于栽培的條件、氣候、品種等因素。通常情況下，大蒜開始生長后，它會經歷三個不同的階段：生長、休眠和成熟。在適宜的氣溫和土壤條件下，大蒜通常在栽培后的4至6個月內開始形成大蒜頭，并且有望在8至10個月后完全成熟。