東北五花肉燉白菜粉條是一道很有東北風味的家常菜，其制作方法如下：

　　材料：

　　- 五花肉：150克

　　- 白菜：1棵

　　- 粉條：適量

　　- 姜蒜：適量

　　- 料酒：適量

　　- 生抽：適量

　　- 鹽：適量

　　- 白胡椒粉：適量

　　- 雞精：適量

　　- 香蔥：適量

　　- 食用油：適量

　　- 溫水：適量

　　步驟：

　　1. 將五花肉切成薄片，用料酒、鹽、生抽、白胡椒粉腌制10分鐘。

　　2. 白菜洗凈切塊，粉條用溫水浸泡軟備用。

　　3. 熱鍋加入少許食用油，將五花肉煎至兩面金黃，取出備用。

　　4. 鍋中加入適量食用油，放入姜蒜炒香，加入五花肉翻炒。

　　5. 加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，轉小火燉煮30分鐘。

　　6. 加入白菜和粉條，繼續燉煮10分鐘。

　　7. 根據個人口味，加入鹽、雞精調味。

　　8. 撒上切好的香蔥，即可享用。

　　這道菜口感豐富，五花肉的肥瘦相間，與白菜和粉條的脆嫩口感相互搭配，味道鮮美，營養豐富。