野核桃和山核桃是兩種不同的植物，它們的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1. 植物學(xué)分類：野核桃（學(xué)名：Juglans regia）屬于核桃科核桃屬，是一種高大喬木；而山核桃（學(xué)名：Pterocarya stenoptera）屬于胡桃科山核桃屬，是一種喬木或灌木。

　　2. 樹(shù)形特征：野核桃是高大的喬木，樹(shù)干粗壯，樹(shù)冠呈圓形或廣卵形；山核桃的樹(shù)形可為喬木或灌木，樹(shù)干較細(xì)，樹(shù)冠呈長(zhǎng)圓形。

　　3. 葉片特征：野核桃的葉片為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，由5-13個(gè)小葉組成，小葉邊緣具鋸齒；山核桃的葉片為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，由9-17個(gè)小葉組成，小葉邊緣平滑。

　　4. 果實(shí)特征：野核桃的果實(shí)為堅(jiān)果，果殼堅(jiān)硬，有明顯的皺紋，果仁內(nèi)呈腦狀果仁；山核桃的果實(shí)為翅果，果殼較薄，果仁內(nèi)呈角質(zhì)質(zhì)地。

　　5. 生長(zhǎng)環(huán)境：野核桃原產(chǎn)于歐亞大陸，生長(zhǎng)在溫帶氣候下，適應(yīng)性較廣；山核桃分布于中國(guó)和東亞地區(qū)，喜歡生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的山谷、河岸和溫暖的氣候下。

　　野核桃和山核桃在植物學(xué)分類、樹(shù)形特征、葉片特征、果實(shí)特征以及生長(zhǎng)環(huán)境等方面有明顯的區(qū)別。