可以。薏米和大米搭配成的米飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，薏米富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鐵、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，有利于補(bǔ)益肝腎、美容養(yǎng)顏、降低血脂等功效，大米則是主食中的重要成分，含有豐富的碳水化合物和少量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。薏米和大米一起做米飯既美味又營(yíng)養(yǎng)。
在探討蓮子百合銀耳湯是否適宜添加薏米這一問題時(shí)，我們要了解這些食材各自的特性及其搭配原則。蓮子百合銀耳湯中加入薏米，不僅不會(huì)破壞原有湯品的和諧，反而能增添一份利濕健脾的益處，讓這道湯品更加適合秋季養(yǎng)生。
