針對陰虛火旺、脾胃虛弱的情況，可以選擇一些有滋陰清熱、養胃健脾的茶來喝。以下是幾種適合的茶：

　　1. 玫瑰花茶：具有滋陰的作用，能夠清除體內熱氣，緩解火旺癥狀。

　　2. 決明子茶：具有滋陰清熱的功效，可以改善陰虛火旺的情況。

　　3. 天麻茶：可以補益肝腎，滋養陰血，適用于陰虛火旺的人群。

　　4. 玉竹茶：可以滋陰潤燥，養肺生津，適用于陰虛火旺的人群。

　　5. 茯苓茶：具有益胃健脾的作用，可以調節脾胃功能，緩解脾胃虛弱。

　　在選擇茶水時，要結合自身的具體情況選擇合適的茶品，并在飲用前咨詢醫生或中醫師的意見。調整飲食習慣，適度休息和運動，也是改善陰虛火旺和脾胃虛弱的重要方法。