胃酸過多可以通過以下方法緩解：

　　1. 少食多餐：每餐分量減少，增加餐次。避免暴飲暴食，同時注意細嚼慢咽。

　　2. 避免刺激性食物：避免辛辣、油膩、咖啡、巧克力等刺激性食物，以免刺激胃酸分泌。

　　3. 飲食均衡：多攝入蔬菜、水果、全谷類等富含纖維和維生素的食物，同時限制肉類攝入量。

　　4. 避免飽餐：吃飯時不要吃得過飽，避免胃過度膨脹。

　　5. 飲食時間與休息時間要合理安排：避免在睡前2小時內進食，且就餐后要保持直立姿勢，不要馬上躺下。

　　6. 戒煙限酒：長期吸煙和過量飲酒會增加胃酸分泌，應盡量戒煙限酒。

　　以下食物被認為有助于養胃：

　　1. 粥類：稀飯、小米粥、南瓜粥等，易消化且有助于潤胃。

　　2. 蔬菜：白蘿卜、胡蘿卜、菠菜、西蘭花等，富含纖維和維生素，有助于胃腸蠕動。

　　3. 水果：蘋果、梨、香蕉等，富含膳食纖維和果膠，能保護胃黏膜。

　　4. 清淡的蛋白質食物：雞胸肉、魚類等，易消化且富含優質蛋白。

　　5. 蜂蜜：具有抗菌和抗氧化作用，可以緩解胃酸過多引起的炎癥。

　　每個人的胃酸問題可能不同，具體的飲食調整還需根據個體情況和醫生的建議進行。