煮整個(gè)鮮魷魚(yú)的步驟如下：

　　1. 將魷魚(yú)洗凈，把表面的黑膜撕掉，內(nèi)臟處理干凈。

　　2. 鍋中倒入清水，加入生姜片、蔥、料酒一起煮。

　　3. 水開(kāi)后，將魷魚(yú)放入鍋中煮。

　　4. 根據(jù)魷魚(yú)的大小，煮的時(shí)間會(huì)有所不同，一般需要煮5-10分鐘左右。

　　5. 煮好后將魷魚(yú)撈出，放涼后可切片或直接食用。

　　您也選擇白灼或醬爆等方式來(lái)烹飪魷魚(yú)。白灼魷魚(yú)需要準(zhǔn)備蘸碟，可以用海鮮醬油、醋、小米椒、檸檬汁、白糖、蠔油等調(diào)料來(lái)制作。而醬爆魷魚(yú)則需要將魷魚(yú)與青紅椒等食材一起爆炒，加入甜面醬、黃豆醬等調(diào)味料即可。

　　煮魷魚(yú)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致魷魚(yú)變老，影響口感。為了避免魷魚(yú)腥味過(guò)重，可以在烹飪過(guò)程中加入適量的姜、蔥、料酒等去腥調(diào)料。