在五月份適合種植的蔬菜瓜果包括：

　　1. 瓜類：南瓜、西瓜、甜瓜等。五月份氣溫適宜，土壤開始升溫，適合種植這些瓜類作物。

　　2. 蔬菜：茄子、辣椒、豆角、黃瓜等。這些蔬菜種子發芽需要較高的氣溫，五月份的氣溫適宜它們的生長，可以在這個時候進行種植。

　　3. 葉菜類：菠菜、芥藍、油菜等。五月份的氣溫適宜這些葉菜的生長，可以在這個時候種植并收獲較好的產量。

　　這只是一些例子，具體適合種植的蔬菜瓜果還要根據不同地區的氣候和土壤條件來確定。在選擇種植的蔬菜瓜果之前，先了解當地的氣候和土壤情況，選擇適合的品種進行種植。