如果吃辣后胃部不舒服，可以嘗試以下方法來快速緩解癥狀：

　　1. 喝一些溫水：溫水可以幫助稀釋胃酸，緩解胃部不適感。

　　2. 吃些易消化的食物：選擇一些易消化的食物，如面條、飯粥等，避免進食油膩或刺激性食物。

　　3. 喝一些溫開水加少量蜂蜜：蜂蜜有助于舒緩胃部不適感，可以加入溫開水中飲用。

　　4. 喝一些溫的薄荷茶：薄荷茶有助于消化和緩解胃部不適。

　　5. 服用胃藥：如果癥狀嚴重，可以考慮服用一些消化藥或胃藥來緩解胃部不適。

　　平時注意逐漸適應辣食、避免過度食用辣椒等刺激性食物，也可以減少出現胃部不適的可能。如果癥狀持續或加重，建議咨詢醫生的意見。