春季是蔬菜和水果的豐收季節，有許多種類的蔬菜和水果適合這個季節食用。以下是一些適合春季吃的蔬菜和水果的示例：

　　蔬菜：

　　- 青菜類：如菠菜、小白菜、生菜、油菜等。

　　- 青豆：春季是青豆的季節，可以直接吃或者加入菜肴中。

　　- 蘆筍：春季是蘆筍的旺季，營養豐富，口感鮮嫩。

　　- 蘑菇：春季是蘑菇的季節，有多種蘑菇可供選擇，如平菇、香菇等。

　　- 大蔥：大蔥是春季的特色蔬菜，可以用來炒菜或者調配湯料。

　　水果：

　　- 草莓：春季是草莓的盛產季節，鮮美多汁。

　　- 櫻桃：春季是櫻桃的季節，可口多汁，富含維生素C。

　　- 桃子：春季是桃子的成熟季節，作為水果食用或者加入甜品中都很美味。

　　- 檸檬：檸檬富含維生素C，可用來榨汁或者加入飲料中，具有清爽的味道。

　　- 芒果：春季是芒果的旺季，鮮甜多汁，富含維生素A和C。

　　蔬菜和水果的種類還有很多，具體還可以根據地區和季節優先選擇當地的蔬菜和水果進行食用。