
要讓新鮮魷魚透明,可以按照以下步驟處理:
1. 清洗魷魚:將新鮮魷魚洗凈,并去除內臟和頭部。注意不要損壞魷魚的身體。
2. 去皮:使用刀片輕刮魷魚身體表面,去除魷魚的外皮。這樣可以提高魷魚的透明度。
3. 去內臟:用手指或小刀輕輕將魷魚身體內的內臟和墨囊取出。這些部分會降低魷魚的透明度。
4. 快速處理:要盡快處理魷魚,因為新鮮魷魚的顏色會隨時間而變暗。
5. 切片:將魷魚切成薄片,這樣更易透明。
6. 冷藏:將處理好的魷魚放入冰箱冷藏一段時間,可以進一步提高其透明度。
以上是處理新鮮魷魚使其透明的一般方法,但透明度可能仍會受到魷魚本身的特性和新鮮程度的影響。

當你敲擊魷魚時,這一行為實際上切斷了魷魚的中樞神經,導致其失去了對反射素蛋白的控制。魷魚一敲就變色的神奇現象,是其細胞內特殊反射素蛋白在不同刺激下對光反射能力變化的直接體現。
