紅薯和糯米粉都是非常常見的食材，可以制作出很多美味的料理。以下是一些制作紅薯和糯米粉的竅門：

　　1. 紅薯制作小面團(tuán)：將紅薯蒸熟后搗成泥狀，加入適量糯米粉攪拌均勻，揉成面團(tuán)。這樣做出的小面團(tuán)更加柔軟和香甜。

　　2. 紅薯糯米飯：將紅薯削皮切塊，與糯米一同蒸熟，蒸熟后加入適量的糯米粉攪拌均勻，再次蒸熟即可。這樣制作的糯米飯更加美味且營養(yǎng)豐富。

　　3. 紅薯糯米糕：將紅薯蒸熟后搗成泥狀，加入適量糯米粉和糖攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸熟即可。糯米糕可以根據(jù)個(gè)人口味添加其他配料，如紅棗、花生等，增加口感和味道。

　　4. 糯米粉糕點(diǎn)：將糯米粉加入適量水中攪拌成糊狀，倒入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后可以切成小塊，拌上糖粉或椰絲，也可以裹上花生粉或紅豆沙，增加口感和顏色。

　　5. 紅薯糯米丸子：將紅薯蒸熟后搗成泥狀，加入適量糯米粉攪拌均勻，揉成小球狀。將紅薯糯米球放入沸水中煮熟即可。這樣制作的紅薯糯米丸子糯糯的口感非常好吃。

　　這些竅門可以讓紅薯和糯米粉制作出更加美味的料理，希望對你有幫助！