牛排燉土豆是一道經(jīng)典美味的菜肴，下面是一種簡(jiǎn)單的做法，讓你做出美味的牛排燉土豆：

　　材料：

　　- 牛排

　　- 土豆

　　- 洋蔥

　　- 大蒜

　　- 鹽

　　- 胡椒粉

　　- 番茄醬

　　- 雞肉高湯（或清水）

　　- 橄欖油

　　步驟：

　　1. 將牛排切成塊狀，用鹽和胡椒粉腌制一段時(shí)間，使其入味。

　　2. 土豆去皮后切成塊狀，洋蔥和大蒜切碎備用。

　　3. 在一個(gè)大鍋中，加入橄欖油，將腌制好的牛排塊煎至兩面金黃色，取出備用。

　　4. 在同一鍋中，加入洋蔥、大蒜和土豆塊，炒煮幾分鐘，直至洋蔥變軟。

　　5. 加入番茄醬，烹調(diào)幾分鐘，使其均勻分布在土豆上。

　　6. 將煎好的牛排塊放回鍋中，加入足夠的雞肉高湯（或清水）覆蓋牛排和土豆。

　　7. 蓋上鍋蓋，用中小火燉煮30-40分鐘，直至土豆熟軟。

　　8. 燉好后，根據(jù)個(gè)人口味，可適量調(diào)整鹽和胡椒粉的用量。

　　9. 將牛排燉土豆裝盤，撒上一些香菜或細(xì)蔥作為裝飾即可。

　　這道牛排燉土豆可以搭配米飯或面包一起享用。希望你做出美味的牛排燉土豆！