
看冰凍魷魚是否新鮮有以下幾點:
1. 外觀:新鮮的冰凍魷魚外表應該完整無損,沒有明顯的劃痕、裂口、變色或變軟等現象。
2. 氣味:新鮮的冰凍魷魚應該沒有異味,有海洋的清新味道。
3. 質地:新鮮的冰凍魷魚應該有彈性,不會變軟或變硬。
4. 水分:新鮮的冰凍魷魚應該沒有明顯的水分,不會有冰渣或者水漬。
新鮮的冰凍魷魚應該外觀完好,沒有異味,質地彈性,無明顯的水分。如果發現冰凍魷魚有以上任何一點問題,就說明它可能已經不新鮮了。

當你敲擊魷魚時,這一行為實際上切斷了魷魚的中樞神經,導致其失去了對反射素蛋白的控制。魷魚一敲就變色的神奇現象,是其細胞內特殊反射素蛋白在不同刺激下對光反射能力變化的直接體現。
