活泥鰍保存方法如下：

　　1.將活泥鰍放入清潔的冷水中，浸泡15分鐘左右，讓泥鰍身上的雜質和泥沙浮出來，然后撈出晾干。

　　2.將泥鰍放入清潔的塑料袋中，將塑料袋口盡量密封，然后將其放入冰箱。

　　3.將泥鰍的水換一下，每隔一段時間就更換一次，以保持水質清潔。

　　4.如果需要保存時間較長，可以在塑料袋中加入一些活性炭，以吸收泥鰍排出的廢氣和雜質，保持水質清潔。

　　5.保存時間不能超過1-2天，盡快食用，以保證食品的品質和健康。