韭菜種植需要注意以下幾點：

　　1. 選擇合適的土壤：韭菜適合在肥沃、排水良好的土壤中生長，宜選擇腐熟的羊糞或雞糞等有機肥料，使土壤富含養分。

　　2. 選用良種：在選擇種子時，應選擇好品種，例如“青龍”、“國豐”等，這些品種葉質脆嫩，花果均衡，生長勢強，耐寒性強。

　　3. 控制水分：韭菜生長需要適量的水分，但過多水分會導致根部腐爛，因此應注意控制澆水量，并保持土壤濕潤。

　　4. 定期施肥：適量施加有機肥料，可以促進韭菜的生長，并提高品質和產量。

　　5. 注意防治病蟲害：韭菜易受到蚜蟲、白粉病等病蟲害的侵襲，需要適時防治，選擇合適的農藥進行噴灑。

　　以上幾點是韭菜種植的一些關鍵，實踐中還需根據當地的氣候、土壤等情況進行適當的調整和管理。