赤小豆薏米可以煮成粥或煮湯來去濕氣。

　　赤小豆薏米粥的制作方法：

　　1. 將赤小豆和薏米用清水泡一晚上。

　　2. 將泡好的赤小豆和薏米加入適量的水，大火煮沸后轉小火繼續煮30分鐘至軟爛。

　　3. 煮好后加入適量的糖，再煮約10分鐘即可。

　　此粥可以每天早晚食用，具有潤肺止咳、清熱解毒、利水消腫、美容養顏的功效，特別適合肺熱、燥咳、便秘、水腫等濕熱體質的人群食用。

　　赤小豆薏米湯的制作方法：

　　1. 將赤小豆、薏米和些許生姜一同加入適量的水中，用大火煮沸。

　　2. 煮沸后轉小火煮30分鐘至赤小豆、薏米熟爛。

　　3. 煮好后加入適量的鹽即可。

　　此湯可每天飲用，并具有去濕、利尿、潤膚等功效，適合腎虛、水腫、濕疹等人群食用。